소고기미역국황금레시피 (1) 썸네일형 리스트형 [집밥 레시피] 백종원 소고기 미역국 따라만들기. 지금까지 만들었던 미역국은 저리가라... 백종원 유튜브 [백종원 요리비책]을 보고 소고기 미역국을 따라만들었어요 [요리의 중요 팁] 소고기는 아무 부위나 상관없는데 부드러운 부위보다 질긴 부위로 미역을 볶을 때 간장을 넣고 간을 해주는게 더 맛있다 간장은 국간장으로 해야 한다 미역국은 끓이면 끓일수록 맛있다 [재료] 소고기 100g, 말린 미역 10g, 참기름 2스푼, 국간장 3스푼, 간마늘 1스푼, 액젓 1스푼 [만드는 방법] 1. 참기름에 소고기를 넣고 볶는다. 2. 미역을 넣고 같이 볶는다. 국간장으로 간을 해주면서 볶는다. 3. 물을 넣고 끓인다. 간을 보고 액젓을 간을 더 해주거나, 간마늘을 넣는다. 4. 완성하여 그릇에 예쁘게 담는다. [후기] 소고기는 등심 불고기를 사용했습니다. 확실히 예전에 만든 미역국보다 진짜 맛있었어요 마른미.. 이전 1 다음
